El proyecto del grupo cántabro Deluz y Compañía, surgido durante el confinamiento, se ha expandido rápidamente y en ciudades como Madrid ya es uno más en diferentes barrios
Read MoreIngeniera informática de profesión y fotógrafa de pasión. ¡Y qué suerte que esta debilidad la comparta a través de su cuenta de Instagram!
Read MoreHablamos con el periodista y escritor, autor de libros como ‘Rewind’ (Anagrama, 2020) sobre gastronomía, cocina y orígenes.
Read MoreOtro año más sin festejar al patrón de Madrid San Isidro Labrador como se merece.
Read MoreAquí las claves que diferencian las distintas clases de aceite de oliva y en las que el Virgen Extra o AOVE es el rey.
Read MoreComenzó fotografiando sus desayunos y compartiéndolos en redes. Su mirada elegante e inspiración, quizá, nórdica, convirtió la afición en profesión.
Read More‘Nadie sin su ración diaria’ pretende dar la vuelta al sistema de donaciones alimentarias. Les entrevistamos para conocer un poco más sobre su proyecto.
Read MoreLo nuevo de María de la Vega, creadora de VE-GA Catering gira en torno a la calidad, el sabor y el placer de la comida gourmet. Y es muy saludable.
Read MoreAna Iris Simón, autora de ‘Feria’, repasa sus recuerdos gastronómicos: las gachas que su abuelo come los lunes, el potaje de su padre y los titos de Campo de Criptana.
Read MoreElena Vecino recorrió diversos países y volvió a su lugar de origen para desarrollar un proyecto que dice mucho de su forma de estar en el mundo.
Read MoreEl juego se llama comer gambas a la plancha y beber vermut.
Read More"Hay haters hasta del marisco porque tiene que haber de todo", afirma el escritor y librero.
Read MoreNunca imaginamos pasar tanto tiempo en casa. Se impone, por tanto, tener una despensa rica con aquello que alimenta incluso el alma.
Read MoreMás de 1.000 personas forman el primer súper de Madrid cooperativo y participativo
Read MoreUna apuesta por la vuelta al pueblo, la reivindicación de lo artesano y la vida social en comunidad, con esa buena onda de las cosas que se hacen porque se quieren. Porque se disfrutan de verdad.
Read MoreAsí, esa hostelería que nunca necesitó a “los de la almendra de Madrid” -o sí pero nadie les hizo caso- empezó a verse concurrida.
Read MoreEn Bilbao existe el paraíso quesero. Y lo regenta María Mora Mataix.
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