Jose Alfredo Martín, cofundador de Apadrinaunolivo.org: aceite de oliva contra el éxodo rural

“Apadrina un Olivo nace hace cinco años, en 2014, para responder a un problema que teníamos en pueblecito de Teruel que se llama Oliete. Allí yacían cien mil olivos centenarios que estaban abandonados desde hace treinta, cuarenta, cincuenta años… Cómo podíamos emplear a la poca gente joven que quedaba en el pueblo y que lo hiciese en los olivos abandonados. La idea estaba clara, lo que faltaba era cómo podíamos hacer esto sostenible económicamente…” 

De un proyecto social a una marca de aceite de oliva. Así es como Jose Alfredo Martín y su equipo evolucionaron hasta comercializar su aceite en tiendas, hoteles y restaurantes de toda España, y lograron reactivar la economía del pueblo.

“Cómo podíamos emplear a la poca gente joven que quedaba en el pueblo y que lo hiciese en los olivos abandonados”, josé alfredo martín.